Une journée pour faire le point sur les innovations organisationnelles qui transforment les pratiques dans le monde agricole et agroalimentaire. Les travaux porteront sur : – Le positionnement des enjeux de ce type d’innovations dans la transition écologique des systèmes agri-alimentaires, – Les conditions d’émergence et de diffusion de ce type d’innovations – La façon dont les acteurs s’organisent pour concevoir, diffuser et accompagner ce type d’innovations.
