Contacts
Secrétariat
Ouvert du mardi au vendredi de 8h30 à 12h30 et de 13h30 à 17h
secretariat.umap@vetagro-sup.fr
04 78 87 25 51
Pôle analytique / réception des échantillons
Ouvert toute l’année du lundi au vendredi de 9h à 17h sauf jours fériés et fermetures exceptionnelles
LMAP/LNR STEC
1 avenue Bourgelat, bâtiment Galtier
69280 Marcy l’Étoile
Analyses
- Remplir et signer la demande d'analyse
- Prévenir le laboratoire par courriel de l'envoi des échantillons en envoyant une copie scannée de votre demande d'analyse
- Vos résultats d'essais vous seront envoyés par mail ou via l'interface web
Activités du laboratoire
Le LMAP/LNR E. coli est le Laboratoire National de Référence français des Escherichia coli y compris les Escherichia coli producteurs de Shiga Toxines (STEC) dans les aliments et l’environnement.
Le laboratoire réalise des analyses de détection et de confirmation de souches STEC (autocontrôles, PSPC, épidémiosurveillance ou alerte alimentaire ou TIAC) dans des matrices variées (aliments, eau, environnement…) et dans différentes natures d’échantillons (matrice, bouillons d’enrichissement, colonies pures et isolées, extraits ADN).
Le laboratoire apporte son expertise auprès de la DGAL (PSCA, MUS etc…) dans le cadre de la normalisation française (Commission V08 de l’AFNOR) et européenne (CEN) ainsi qu’au Codex Alimentarius.
L’expertise nécessaire aux missions de référence du LNR repose sur les travaux de recherche mis en œuvre et poursuivis par le laboratoire. En appui à ces activités, le LNR est adossé à l’unité de recherche LEM (Laboratoire d’Ecologie Microbienne), UMR 5557 de l’Université Claude Bernard Lyon I. Les tutelles de l’unité sont l’Université Lyon I, le CNRS, l’INRAE et VetAgro Sup.
Le LMAP/LNR E. coli y compris STEC est engagé depuis 2009 dans une démarche d’assurance qualité selon la norme NF EN ISO/CEI 17025.
Détaillées dans le règlement européen (UE) 2017/625 du Parlement et du Conseil du 15/03/17 (articles 100 et 101).
Ainsi, le LMAP/LNR :
- Collabore avec le laboratoire de référence de l’Union Européenne et participe à des formations et à des essais inter laboratoires comparatifs organisés par celui-ci
- Coordonne les activités des laboratoires officiels agréés en vue d’harmoniser et d’améliorer les méthodes d’analyses, ainsi que leur mise en œuvre
- Organise des essais inter laboratoires d’aptitude des laboratoires agréés et autres, assure un suivi approprié de ces essais et informe les autorités compétentes de leurs résultats et du suivi
- Veille à ce que les informations transmises par les laboratoires de référence de l’Union Européenne soient communiquées aux autorités compétentes et aux laboratoires agréés
- Apporte dans les limites de ses missions, une assistance scientifique et technique aux autorités compétentes
- Participe à l’optimisation des méthodes de détection des STEC
- Organise des formations pour le personnel des laboratoires agréés et autres
- Assiste activement l’état pour le diagnostic de foyers de maladies d’origines alimentaires
Le LNR développe des travaux de recherche dans différents axes :
- Etude de la prévalence des souches STEC dans aliments
- Impact des facteurs biotiques et abiotiques des matrices alimentaires sur le comportement des STEC
- Portage et excrétion des STEC par les ruminants domestiques
- Caractérisation fine des souches STEC isolées dans les aliments et importance en termes de santé publique
- Constitution d’une souchothèque
- Le laboratoire est accrédité par le comité français d’accréditation (COFRAC) depuis le 1er juin 2015 selon la norme NF EN ISO/CEI 17025, pour la réalisation de certaines analyses microbiologiques des produits et environnement agro-alimentaires (accréditation 1-5902, portée complète disponible sur www.cofrac.fr).
- Le système de Management de la Qualité du LMAP/LNR E. coli y compris STEC est schématisé ci-dessous et est détaillé dans le Manuel Qualité.
- Vous pouvez contacter qualite.lmap@vetagro-sup.fr pour toute question relative à la qualité ou pour l’ouverture d’une réclamation.
