UMR Herbivores

Les recherches se focalisent sur cinq domaines, allant de l’animal à l’exploitation :

• Les capacités adaptatives et de robustesse de l’animal
• L’efficience alimentaire de l’animal et de l’exploitation agricole
• La construction et la prédiction de la qualité des produits (viande et lait),
• La valorisation des complémentarités pour l’amélioration de la durabilité des exploitations et leur résilience
• Les services écosystémiques fournis par les productions d’herbivores.

L’étude de ces cinq domaines requiert des expérimentations analytiques à l’échelle de l’animal, l’utilisation de bases de données (pour la biologie intégrative et les méta-analyses), la modélisation (d’une fonction, d’un système d’élevage ou d’un mode d’évaluation), des expérimentations système ou des observations en fermes commerciales. Nos pistes pour parvenir à une agriculture durable sont l’agroécologie, qui permet d’intégrer les processus naturels dans la conception d’élevages à la fois productifs et respectueux des équilibres, l’élevage de précision pour gérer au plus près les élevages et éviter les gaspillages et enfin les recherches partenariales pour favoriser l’innovation.